Ma femme revient de son premier rendez-vous avec Framboise, contente, et me demande de l’accompagner 2 jours plus tard pour un atelier en cuisine et en famille … pourquoi pas si ça peut lui faire plaisir !

Effectivement, on s’est retrouvés autour d’une table et Framboise nous a expliqué l’intérêt de telle ou telle cuisson, la manière dont elle cuisine les légumes, les épices qu’on peut rajouter … et surtout, on a goûté à beaucoup de choses, beaucoup de bonnes choses !

Avec quelques mois de recul, j’observe que notre regard sur la nourriture a changé : avant, le choix des courses se faisait en fonction de 2 choses : le prix et les calories.

Maintenant, l’alimentation a retrouvé sa vraie place, à savoir apporter à notre corps la nourriture dont il a besoin. On raisonne plus en fonction de l’apport nutritionnel.

Un vrai plus !